La start-up NextProtein se lance avec 0.9 million d’euros comme le partage le Capital finance des Echos. Il s’agit d’un nouveau producteur de composants alimentaires pour animaux à base d’insectes.
Fondée en octobre 2015 à Orsay, la start-up dispose d’une exploitation d’élevage d’insectes. Un outil de production de 300 m2, à 40 km au sud de Tunis.
Inclus dans ces fonds propres, 0.4 million d’euros issus de la plateforme de crowdfunding Anaxago. La start-up peut compter également sur de nouveaux actionnaires, des business angels, comme Xavier Niel avec Kima Ventures, Jérôme Lecat et le couple fondateur d’Atelier Cologne.
En 2017, NextProtein veut convertir entre 5 et 10 tonnes de déchets organiques en une tonne de protéines et d’huile. La start-up est en discussions commerciales avec des acteurs de l’aquaculture et du petfood en Europe.
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